Voorlopen met gevoel voor milieu
Met een geschiedenis van meer dan zestig jaar is Bloemenatelier De Tulp een begrip in Bergen op Zoom. Onlangs werd De Tulp gecertificeerd op het bronzen niveau van de Barometer Duurzame Bloemist. Eigenaresse Caroline Hopmans is daar uiteraard blij mee. “In deze buurt zijn we de enige gecertificeerde bloemist, dat maakt ons onderscheidend en een voorloper.”
De reden om op te gaan voor certificatie was tweeledig. “In eerste instantie hebben we het vanuit een eigen drive gedaan”, zegt Hopmans. “Mijn man en ik hebben veel feeling met het milieu en het was voor ons logisch om daar iets mee te doen.” Maar certificatie is niet louter ideologisch: “Bedrijven gaan hun bedrijfsvoering en inkoop verduurzamen, of worden hiertoe door de overheid gedwongen. Met dit certificaat hopen we op deze tendens vooruit te lopen.”
Stap naar certificatie
Het idee om op te gaan voor de Barometer is een jaar of drie geleden ontstaan. “Wij zijn aangesloten bij Business Bloemisten Nederland en daar hoorden we regelmatig over certificatie”, legt ze uit. “Dat was voor ons niet meteen relevant, omdat onze leverancier nog geen MPS-A of het EKO-keurmerk op de factuur kon zetten. In juli 2009 zijn we hier dieper ingedoken. Rond die tijd hebben we ook een tweede leverancier in de arm genomen die wel bloemen met MPS-A levert. Toen is het certificatieverhaal serieus geworden.”
Aanpassingen
Ook binnen De Tulp zijn de nodige aanpassingen gedaan zodat kon worden voldaan aan de criteria van het keurmerk. “Daar hebben we de tijd voor genomen, omdat we niet wilden dat de kwaliteit van ons product achteruit zou gaan”, zegt Hopmans. “We moesten bijvoorbeeld andere schoonmaakmiddelen gaan gebruiken. Daarvan wilde ik wel zeker zijn dat die goed werkten.” Ook de verpakking moest recyclebaar en afbreekbaar zijn. “Op zich niet een heel grote stap, we gebruikten al polypropeen en bruin papier”, aldus Hopmans. “En we letten extra goed op de afvalscheiding en energie-, gas-, water- en lichtverbruik. We maakten al gebruik van spaarlampen en we kochten al groene stroom in, maar je gaat er extra op letten.” En, niet onbelangrijk, de medewerkers moeten meedoen. “We hebben het personeel goed geïnstrueerd, want dit doe je echt samen”, vervolgt Hopmans. “Het is mooi om te zien dat deze werkwijze breed wordt gedragen. Het vergt wat bewustwording, maar iedereen pakt het op.”
| Bloemenatelier De Tulp wordt gerund door Caroline Hopmans en haar man en ze hebben één medewerker vast in dienst. Daarnaast zijn er vier oproepkrachten. Dagelijks is er een ruime keus aan veilingverse snijbloemen. De Tulp levert zowel aan consumenten als bedrijven en verzorgt regelmatig bruids- en rouwwerk. |
Stijgen als het kan
Begin november dit jaar is er uitbreiding bij de De Tulp geweest. “Dat was een mooi moment om weer extra onder de aandacht te komen bij onze klanten”, zegt Hopmans. “Daarin hebben we de Barometer in combinatie met Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen (MVO) in ons verhaal verwerkt. Vooral naar bedrijven, omdat die ook druk zijn met MVO. Natuurlijk vertellen we het verhaal ook aan de consument. Maar in Bergen op Zoom weten die ons al heel goed te vinden voor kwaliteitsbloemen.” Het bronzen certificaat is nu binnen. En wat verder? “Als het aanbod op de markt het toelaat willen we zeker stijgen op de Barometer”, aldus Hopmans. “Zilver lijkt me dan een heel mooi doel.”
[Publicatie uit magazine SMK Nieuws 64, december 2010]